반응형 김장꿀팁1 김장 레시피 추천 홍진경 김치 백종원 김치 양념 재료 비율 꿀팁 다가오는 김장철, 예전에는 삼삼오오 모여 김장을 하는게 연례 행사였습니다만 점점 치솟는 물가에 올해는 김장 담그기를 고민하는 분들도 많을 것 같습니다. 하지만 김치는 한국인의 밥상에 빼놓을 수 없는 음식입니다. 김치 담그는 레시피는 수백가지가 있고 재료도 수십가지, 지역마다 또 집안마다 특색이 다양해서 어떻게 담글지 늘 찾아보게 됩니다. 남다른 요리 실력으로 김치사업 CEO가 된 홍진경이 공개한 김장 담그기 레시피와 믿고 먹는 백종원표 레시피를 소개합니다 . [배추 절이기] 1.배추 한 통 당 소금 반 컵을 깨끗한 물에 푼다 TIP! 배추 1통 절일 때 종이컵 반 정도의 소금을 사용하기 2. 반으로 썬 배추를 소금물에 담근다 3. 골고루 절여지도록 6시간 뒤에 배추를 뒤집어준다 4. 소금물에 10~12시.. 2023. 10. 21. 이전 1 다음 반응형
